Balcony of Oxalis

真心喜歡吃大餅阿~

大概是因為吃過南部親戚送來的六斤對餅，驚為天人之故

但是我真的忘記那是哪一家餅店了

自此心心念念古早味，到處在找好吃的大餅

沒想到在地住了快30年(洩漏我的年齡了)

一直都沒發現板橋有家老店~開喜食品行

就是專門在賣大餅，而且以前到新埔站搭車常常經過

之前都跑到台北、淡水，甚至是南部，捨近求遠是在幹嘛

而且網路好評不少阿

所以星期天就趕緊跑去買來嘗嘗

品項非常的多，而且又不貴

考量到老爸愛吃鳳梨，就先買了鳳梨蒟蒻餅來試試

聽說是狀元餅外，另一招牌

原價140元，老闆娘說不要盒子扣10元

所以長這樣

背面有標示原料

鳳梨蒟蒻餅的材料有鳳梨醬、冬瓜醬、蒟蒻、奶油

重量有600公克，拿起來真的蠻重的

吃起來口感非常Q

鳳梨香甜的滋味配上蒟蒻的嚼感，莫名地搭

而且皮很薄，餡很飽滿

會讓人涮嘴的一直吃下去

配個茶應該就是個完美的中式下午茶XD

太好吃了~忘記照切面

反正喜歡大餅的人可以嘗試看看，我已經規劃下次要買日式紅豆餅來試試了

店家資訊

開喜食品行

地址：新北市板橋區陽明街104號(近新埔捷運站1號出口)

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